國內外資訊 【博物之島新訊】從一碗飯，走進一座城──嘉義市立博物館「來嘉呷飯：嘉義火雞肉飯特展」 二月 19, 2025 展場設計以火雞肉飯店家招牌為主題焦點裝置。（陳佩歆 攝影） 作者：陳佩歆（國立臺北藝術大學博物館研究所碩士生） 談到嘉義美食，為何「火雞肉飯」總是第一個浮現在腦海中？當大眾習慣將嘉義與火雞肉飯連結，嘉義人又吃出了什麼門道，進而形成獨特的城市記憶？…
