【博物之島新訊】博物館的點心時間!海牙美術館「偉大的甜點」特展揭開隱於糖霜下的歷史
展覽入口,懸掛以各國經典甜點為造型的雕塑。(王幸慈 攝影) 作者:王幸慈(荷蘭萊登大學藝術史碩士、藝文工作者) 甜點的存在,象徵階級身份的奢侈享受,也是暫時跳脫現實、進入片刻歡愉的橋樑。其色彩豔麗迷人,風味隨季節變化,時而甜膩、時而清爽,是餐桌上不能缺席的焦點。2024年末,荷蘭海牙美術館(Kunstmuseum Den Haag)推出「偉大的甜點——甜點的歷史」特展(Grand Dessert–The history of the…